Fairtrade är en certifiering av produkter med kriterier för ekonomisk, social och miljömässigt hållbar utveckling i länder med utbredd fattigdom.
Flera familjer i en by bildar ett kooperativ som exempelvis producerar kakao, och för att deras kakao ska bli Fairtrade-märkt måste kooperativet uppfylla kriterierna. Kriterierna innebär bland annat att kooperativet ska drivas demokratiskt, motverka barnarbete, verka för jämställdhet mellan kvinnor och män, avstå från skadliga bekämpningsmedel samt ge sina anställda skäliga löner och tillgång till skyddsutrustning. Kooperativen runt om i världen kontrolleras av Flocert som är ett oberoende kontrollorgan.
När det gäller kriterier som handlar om miljön ska odlarna bland annat skydda grund- och ytvatten, ta hänsyn till biologisk mångfald och värna om känsliga naturområden.
Kooperativen garanteras ett minimipris för sina produkter samt en extra premie och ska demokratiskt fatta beslut om hur pengarna ska användas. Pengarna investeras i produktionen och kan även användas till skolavgifter för byns barn eller om någon behöver sjukvård.
Genom att köpa Faritrade-märkta produkter bidrar vi till en internationell handel som grundas på mänskliga rättigheter och omtanke om miljön.
Källa: www.fairtrade.se