Baka kakor med formen av en åsna. Det kan vara åsnan i stallet eller åsnan Jesus red in på i Jerusalem. Kakformen är ca 7,5 cm hög. Pepparkakor, mördegskakor … bara fantasin sätter gränser!
Recept på mördegskakor
175 grader, 10 min
Ingredienser
200 gram smör
4 dl mjöl
1 dl potatismjöl
1 dl florsocker
1 ägg
1 tsk citronsaft
Blanda alla torra ingredienser och hacka i smöret. Tillsätt ägget och arbeta degen smidig. Låt vila svalt en stund.
Ta ut figurerna med kakform och lägg på bakplåtspapper. Grädda ca 10 min i mitten av ugnen.
Receptet kommer från boken Sju sorters kakor (Ica Bokförlag)
