Kokbok på uppdrag
Det händer att Argument gör böcker på uppdrag. Den här våren har det handlat om en kokbok till Helsjöns folkhögskola och kursgård.
Helsjöns kök har länge varit känt för sin goda mat och det har länge funnits tankar om att dela med sig av alla de omtyckta recepten och uppskattade tipsen. En kokbok blev förstås den givna lösningen, vilket samtidigt förstås är ett utmärkt sätt att marknadsföra skolan på.
Personalen har stått för all text, medan vi på Argument fick i uppdrag att ta fram foton, göra formgivningen och ansvara för tryckningen. Fotograferna Martin Reftel och Jessica Reftel Evans flögs in från London och tillbringade tre intensiva dagar på kursgården med att fota de läckra rätterna. Hos oss har sedan Pierre Eriksson stått för formgivningen.
Resultatet blev en ljuvligt inspirerande kokbok, där Helsjöns gedigna kunskaper och ekologiska tänk genomsyrar hela boken. Och trots att vi egentligen bara skulle bistå med det grafiska och trycktekniska, kunde vi inte låta bli att köpa in ett antal exemplar som vi nu säljer via vår webbshop.
Klicka på omslaget här nedan för att bläddra i boken.



Tålamod och längtan
Möte med Markus
Böner i mörkret








